棒做法:杏鲍菇炒
原料:杏鲍菇; 棒;尖椒;胡萝卜;
调料:花生油;食盐;蒜;生抽;老抽;
步骤与做法:
1、杏鲍菇洗净切丁。尖椒、胡萝卜洗净切丁,大蒜剥好后切片。 棒解冻备用。
2、炒锅里放入适量的花生油,下蒜瓣爆香。闻到蒜香后下胡萝卜丁,翻炒均匀。下剥好的 ,翻炒半分钟。
3、放入杏鲍菇丁,加一勺盐翻炒至杏鲍菇变软。下尖椒丁,继续翻炒至尖椒断生。调入1勺生抽,半勺老抽调味,大火翻炒均匀即可出锅。
小贴士:1.胡萝卜富含维生素A,而维生素A属于脂溶性的,所以要先放。2.有耗油的话用耗油代替生抽,味道更鲜美。3.我用的 粒是之前 棒煮熟后剥粒冷冻的,如果你用的是新鲜玉米粒,要稍微多吵一会儿。
杏鲍菇和 是两种对老人十分有益的食材。杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体免疫功能,对人体具有降血脂、润肠胃以及美容等作用。同样的,玉米因含有丰富的纤维素,不但可以刺激肠蠕动,防止便秘,还可以促进胆固醇的代谢,加速肠内毒素的排出。周末了,回家陪父母吃顿家常饭,告诉他们对你来说他们是多么的重要吧。
妈妈喜欢吃 ,所以每到夏季我妈就会在院里种上十几颗的玉米,这样既在秋播之前搞清楚了玉米的发芽率,又能让我们早早的吃上好吃的嫩玉米。 和杏鲍菇真的是太搭了,整道菜吃起来真可谓堪比肉味呢。