松仁玉米
松仁(╯▽╰ )好香~~
我用的小松仁 网上直接买熟的
如果用生的松仁切记先炒好备用~
食 材
半碗 胡萝卜半根
松仁2大瓷勺 盐1调料勺(自调节)
调料勺:调味罐配的小勺子平勺 约5g
瓷勺:家用的喝汤陶瓷勺平勺 约10-15ml
做 法
粒一包拿出来解冻,
我速冻了一根玉米,冻过很容易掰下来。
水开入玉米 烫两三分钟,
煮熟捞出,然后过凉水。
(后面的青豆也可以在这个步骤一起煮)
也解冻,
放入开水锅中烫2-3分钟煮熟捞出,
然后过凉水。
胡萝卜切块后切丁 备用。
要和玉米粒差不多大小的丁。
如果是用生松子,
锅烧热下少许油,下松子小火翻炒。
炒完盛盘备用 待会儿和青豆玉米一起炒。
( 熟的松仁就不用再炒了)
接着下胡萝卜同炒至断生。
倒入青豆和玉米粒快速翻炒几下。
然后下熟的松仁翻炒均匀,
再加入盐炒匀调味即可。
是不是很容易!
玉米和青豆的清爽带着松仁的香
口感很好~
聚会搬出这道 瞬间点亮整个餐桌!
记得用亮色的盘子会更亮!
深色盘虽然能衬托食材,
但是如果桌上食材深色多 建议用浅色盘搭配~